W poniedziałek, 19 października 2021 r. w wielkopolskiej miejscowości Pyzdry odbyło się oficjalne otwarcie lokalu gastronomicznego prowadzonego przez Spółdzielnię Socjalną „Bistro Przystanek 21”.
Spółdzielnia socjalna została założona w dniu 30 czerwca 2021 r. W wyniku przeprowadzonych prężnie działań ekipie Spółdzielni szybko udało się doprowadzić do wyremontowania i otwarcia bistra. Lokal, mieszczący się przy ulicy Wrzesińskiej 21 będzie oferować mieszkańcom Pyzdr i wszystkim osobom, które do tego miasta przybędą dania typu Fast-Food w zdrowej formie – z dodatkiem dużej ilości świeżych warzyw. W Bistrze Przystanek 21 będzie można skosztować również lokalnych przysmaków, takich jak miód z mniszka lekarskiego czy naturalnie tłoczone soki owocowe i warzywne.
Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018 – 2030.
